14.11.2010 00:00

С целью предупреждения угрозы инфекционных заболеваний в Новокубанске

С целью предупреждения угрозы возникновения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) населения и в соответствии с законодательством Российской Федерации руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека предписывает руководителям организаций продовольственной торговли, общественного питания различных форм собственности, индивидуальным предпринимателям, занимающихся реализацией салатов промышленной выработки:

1. Реализацию салатов проводить в специальных отделах организаций торговли или отделах кулинарии.

2. Осуществлять прием салатов от изготовителей для последующей их реализации:

- фасованных в мелкую потребительскую тару в упаковке, исключающей возможность их повторной фасовки продавцом, уложенных послойно в не заправленном виде;

- продукции, доставляемой охлажденным автотранспортом;

- при наличии необходимого пакета сопроводительных документов и при условии оформления потребительской этикетки в соответствии ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования».

3. Обеспечить хранение и реализацию салатов в соответствии с требованиями нормативных документов.

Административная ответственность за невыполнение предписания возлагается на руководителей организаций пищевой промышленности, организаций торговли и общественного питания всех форм собственности, индивидуальных предпринимателей, занимающихся производством и оборотом салатов.